DANIEL ORGANIC FOOD
Morinu Silken TOFU 모리누 팩 연두부
두부를 먹는 또 하나의 방법 – 모리누 팩 연두부
꼭 필요할 때 미처 두부를 사놓지 못해서 아쉬워하신 적이 있으셨나요?
캠핑갔을 때 두부는 당연히 가져갈수 없는 음식이라고 생각하셨나요?
이제 언제 어디서나 편하게 먹을수 있는 두부를 소개합니다.
1972년 이래로 전세계인의 사랑을 받아온 모리누 팩 두부. USDA의 인증을 거친 100% 유기농 두부를 특수 팩에 담아 언제 어디서든 신선한 두부를 드실수 있습니다. 모리누만의 특수 포장으로 냉온이 아닌 상온에서도 오랫동안(최대 1년) 보관이 가능하므로 더욱 편리합니다.
Non-GMO (No유전자변형), USDA(미국유기농인증), Gluten Free(글루틴 프리) 인증을 받았으며 까다롭기로 유명한 Kosher (유태교 청결음식규격. 미국에서는 '안심하고 먹으라'는 의미)도 받아 더욱 안전하게 드실수 있으며 현재 Costco, Whole Foods, Kroger/Fred Meyers, Wegmans, Publix, Meijer, Ahold 등 다수의 소매점 및 마트에서 판매되고 있습니다.
최고기관들의 유기농 인증
Non-GMO (비 유전자변형)
USDA (미농산청 유기농인증)
Gluten Free (글루틴 프리 인증)
Kosher (유태교 음식규정 인증)
이 외에도 Hala (이슬람 음식규정 인증)을 획득하였으며 보존료를 전혀 첨가하지 않았습니다. (No preservatives)
※ 성분
정제수, 유기농 콩, 유기농 콩단백, 글루코놀락톤(Non-dairy, Non-GMO), 염화칼슘
글루코놀락톤(프랑스) 외 모든 성분은 미국산 유기농 원료를 사용하고 있습니다.
최고 기술력의 무균 포장
모리누와 다른 두부 사이에 가장 큰 차이 중 하나는 무균 포장입니다. 이 과정에서 두부를 부패시킬지도 모르는 빛, 공기, 세균에 내용물이 전혀 노출되지 않습니다. 1979 년 스웨덴 의 테트라 팩 이 개발 한 이 특별한 포장방법은 식품기술 분야의 권위있는 연구소인 Food Techonlogies Institute에서 " 지난 50 년 최고의 식품과학 의 혁신" 중 하나로 선정되기도 했습니다.
무균 포장은 빛과 박테리아 같은 “좋지 않은 것”을 막고, 영양소, 아미노산, 이소플라본, 맛과 같은 좋은 것을 보존합니다.
이는 모리나가 실큰 두부가 완전한 영양을 유지하면서 동시에 신맛과 세균 오염없는 신선한 맛 을 제공 한다는 것을 의미합니다. 1996 년에 이 무균 포장 은 패키지로서는 역대최초로 환경친화적 개발에 대한 대통령상을 수상했습니다.
어떤 요리에도 잘 어울리는...
모리누 두부는 어떤 음식에도 잘 어울립니다.
물론 그냥 드셔도 좋지만, 수프나 샐러드, 소스, 디저트, 음료로 만들어 드시면 더욱 풍성한 요리를 즐기실 수 있습니다.
모리누 두부를 이용한 레시피를 알고 싶으시면 영문 웹사이트 www.morinu.com 를 방문하시면 수백가지 요리 레시피를 찾아보실 수 있습니다.
자주 묻는 질문
1. 어디에서 모리누 두부를 만듭니까?
미국 오리건 주 포틀랜드에서 만들어집니다.
2. 유통기한은 얼마인가요?
최소 6개월이며 개봉후에는 2~3일입니다.
3. 냉장 또는 냉동 보관해야 하나요?
아닙니다. 모리누 팩 연두부는 선반, 찬장이나 심지어 옷장에까지 어디에나 보관 가능합니다.