방울 순대

전통의 순대 제조방식은 돼지의 피와 내장 사용이 필수적입니다.

많은 순대 제조기업들이 이 방식을 통해 순대 고유의 맛을 내고 있습니다.

하지만 요즘들어 예전과는 달리 순대는 좋아하지만 피와 창자를 먹는 것을 꺼려하시는 분들이 상당히 많아졌습니다. 게다가 국제화시대를 맞아 돼지 피와 내장이 들어간 순대는 외국인들이 꺼려하는 대표적인 한국 전통 음식이 되고 말았습니다.

 

이에 한우리 식품에서는 돼지의 피와 내장을 쏙 빼고 대신 콜라겐과 같은 몸에 좋은 재료로 새롭게 순대를 만들어 냈습니다. 비엔나소시지 크기로  만들어 칼로 썰 필요없이 먹기에 간편하며 카레맛, 닭고기맛, 치즈맛, 야채맛, 찰흑미맛, 오뎅김맛, 흑미오뎅김맛 등 7가지 종류의 맛을 구현하여 어린이로부터 어르신에 이르기까지 기호별로 드실수있게 했습니다.

 

떡볶이가 한류를 타고 세계에 당당히 소개되고 있는 것처럼, 이제 순대도 외국인 혐오음식의 오명을 벗어던지고 한국의 자랑스러운 대표전통음식으로 소개될 것입니다.